2017/05/19

美容と健康に悪い夜中のラーメンは何故、こんなにうまいのか。

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友人と舞台を。

夜の部でしたので、早めに夕食を食べ、舞台後、お茶をしながら舞台の感想なぞ語り合いほどなくしてお別れを。その時、わたしの頭を支配していたのは・・・舞台の余韻ではなく、ただただ「ラーメンを食べたい!」ということオンリー。

早めの夕食もダイエット中の友人に付き合い、フレンチのオードブルを軽く口にしただけ。舞台後の飲み物もコーヒーだけ。小食のわたしといえど、そりゃお腹減るよ!とガオーッと吠えた、とな。

で、夜中、ラーメンを一人で頂きました。

うまかったー。

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夜中のラーメンは美味しい?

検索をかけてみると、こんな記事が。

【女性編】「身体に悪い」と思いつつも、夜中に食べたくなるものランキング

ここでも1位はラーメン!

やっぱりラーメンを食べたくなりますよね!

・「ラーメンはおやつ感覚」(29歳女性/食品・飲料/技術職)
・「夜中のラーメンほどおいしいものはないです」(27歳女性/商社・卸/事務系専門職)
・「お昼には絶対食べたくならないラーメンを、深夜には結構食べたくなる」(32歳女性/アパレル・繊維/クリエイティブ職)
・「夜中にラーメンを食べると昼よりもおいしく感じる」(30歳女性/情報・IT/事務系専門職)
・「お酒を飲んだ後のラーメン、何一ついいことはないですがあの誘惑には勝てません……」(32歳女性/不動産/事務系専門職)

なんでしょう、ラーメンの別腹感、おやつ感は(笑)。

わたしだけじゃなくて安堵しました。←何故?

個人的には・・・夜中にラーメンを食べる背徳感がたまらない。

ラーメン

アラフォー専業主婦。

基本的に朝型人間で10時頃にはもう布団に入る日々を過ごしています。なので、夕食を食べた後、お腹を空かせることがなく、夜中に何かを食べるということが滅多にない、というか、今の生活ではほぼありません。

そんなわたしにとって、この時に食べたラーメンは超久しぶりの夜中食。

ああ、なんという背徳感・・!

それもラーメンを・・!

美容と健康に悪いよねー分かっているよーだからこそうまいんだよねーと一人悶絶を。

その時に食べたのは豚骨と魚介系のスープ。特に魚介が効いており、ラーメンにしては軽い食感でした。また、魚粉が香ばしさを呼び、本当に美味しかったなぁ~うふふ。思い出してもうふふ。

イケないことをやっている愉しみ、美容と健康にNGなことをやっている背徳感。それらがスパイスとなり、よりラーメンが美味しく感じられました。

同時に、「これは今日だけの楽しみよ」と自分に言い聞かせた、とな。

実際のところ、夜中のラーメンはどうなのか?

カロリー的に栄養価的にもよくなさそうですね。

「深夜のラーメンがよくないとされるいちばんの理由は、カロリー過多(=太る)になりやすいということ。基本的に人間の体は、夜はカロリーを貯め込むようになっているんですが、糖質(麺)はカロリーが消費されにくい物質なので、よけいに太りやすい。くわえて、とんこつラーメンのスープの脂は、大さじ1杯で およそ120kcalぐらいで、これは、茶わんのご飯7~8分目に匹敵します。ですから、理想をいえばスープは全部飲まないほうが体にはいいですね」

http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20081024-90005313-r25

この事実を肝に銘じ、たまーの夜中のラーメンは己に許そうと思いました。

そして、夜中にラーメンを食べた翌朝は断食ですな。今回も断食で罪の意識を払拭させました。昼ご飯も軽く、あっさりと。

食生活ってそういうバランスの成り立ちだと思います。

罪深いからこそ美味しいものもあり、それを楽しむ心を忘れないようにしたいです!そのためにも普段の食生活はきちんとね。